.jpeg)
Ananas z rożna
Przepis został przygotowany przez Kacpra Salzmana z Grill Bastards.
Ananas obierz ze skórki. Cukier wymieszaj z cynamonem w stosunku 2:1.
Zainstaluj ruszt i odkręć wszystkie palniki grilla gazowego na maximum, a grill węglowy – rozpal pełen komin i zsuń kosze na środek.
Obsyp ananasa przyprawami, nadziej na rożen i grilluj, aż pojawią się ślady spieczenia. Wtedy zdejmij ruszt z użyciem rękawic, skroi kilka wierzchnich plastrów ananasa, a resztę ponownie obsyp przyprawami i zainstaluj na grillu. Powtarzać do wyczerpania ananasa ;-)
Komentarze
Aktualnie brak komentarzy!
Zostaw komentarz