Termometry bezprzewodowe MEATER - Koniec z przewodami!

Jednym z najważniejszych elementów grillowania jest precyzyjna kontrola temperatury potraw.

Najbardziej wprawieni grillmasterzy potrafią oszacować wewnętrzną temperaturę mięsa za pomocą różnych metod, ale co z resztą grillujących?

Na ratunek przychodzą sondy do pomiaru temperatury, które precyzyjne wskażą temperaturę wewnętrzną grillowanej potrawy dzięki czemu nowicjusze przygotują idealnie wypieczone dania bez stresu, a bardziej zaawansowani będą mogli pozwolić sobie na grillowanie coraz to trudniejszych potraw.

Większością na rynku są termometry przewodowe - tanie, łatwo dostępne i przeważnie z możliwością rozbudowy o dodatkowe sondy.

Dużym minusem tym termometrów są przewody łączące sondy z bazą termometru. Przewody posiadają sztywny oplot mający na celu zwiększyć ich odporność na wysokie temperatury, jednak niestety utrudnia on również przewracanie potraw, a pomiar temperatury kurczaka z rożna już kompletnie odpada.

W takich przypadkach najbardziej polecamy termometry bezprzewodowe, które eliminują problemy związane z kłopotliwymi przewodami.

Na rynku znajduje się mnóstwo takich termometrów, jednak uwagę firmy Broil King najbardziej przykuła opcja firmy Apption Labs - czyli termometry MEATER.

Termometry MEATER to jedne z najbardziej zaawansowanych technicznie termometrów bezprzewodowych na rynku. Cechują się one prędkością i precyzją odczytu (dokładność do 0.5°C!) temperatury.

Są to pierwsze w pełni bezprzewodowe termometry do pomiaru temperatury potraw - żadnych kabli i co najważniejsze, bez plątania.

Aktualnie na rynku są trzy modele termometrów MEATER:

-MEATER, czyli standardowa opcja z jedną sondą pomiarową i zasięgiem do 10m.

-MEATER+, czyli rozszerzona wersja MEATER'a z zasięgiem do 50m.

-MEATER BLOCK, najbardziej zaawansowana opcja posiadająca aż 4 sondy i zasięg ograniczający się jedynie do zasięgu twojego WiFi.

Termometry MEATER i MEATER+ to termometry z jedną sondą pomiarową i bambusową drewnianą stacją ładującą.

Sondy pomiarowe dzielą się na dwa segmenty - do pomiaru temperatury wewnętrznej, oraz do pomiaru temperatury otoczenia.

Element mierzący temperaturę wewnętrzną grillowanej potrawy wykonany jest ze stali szlachetnej i spokojnie wytrzyma temperatury sięgające nawet 100°C.

Czarna końcówka sondy to zarówno uchwyt, jak i termometr mierzący temperaturę otoczenia. Element ten jest wykonany z ceramiki i stali szlachetnej. Taki dobór materiałów pozwala na pomiar temperatury otoczenia sięgającej nawet 275°C. Sondy są szczelne i wodoodporne przez co świetnie wytrzymują mycie w zmywarce.

Bezprzewodowe sondy wytrzymają ponad 24 godziny na jednym ładowaniu, a po ich rozładowaniu wystarczy włożyć je do stacji ładującej.

Stacja ładująca wykonana jest z drzewa bambusowego, które pięknie wygląda w kuchni, lub przy grillu ogrodowym a magnetyczne plecki pozwolą na zamocowanie jej na każdej magnetycznej powierzchni.

Posiada ona miejsce dedykowane na ładowanie sondy wraz z diodą stanu naładowania, a także klapkę magnetyczną skrywającą jedną baterię AAA, którą zasilane jest urządzenie.

Zamiast wykorzystywania przewodów sonda łączy się ze stacją ładowania za pomocą Bluetooth co jest o wiele wygodniejszą opcją i pozwala np. na używanie sondy w trakcie korzystania z zestawu rożna, lub pozostawienia jej daleko od bazy odczytowej.

Dużej części osób Bluetooth kojarzy się z opóźnieniami i mniejszą precyzją odczytu, jednak w przypadku MEATER'ów te skojarzenia są błędne.

Sonda praktycznie od razu odczytuje temperaturę wewnętrzną potrawy, jak i również temperaturę otoczenia. 

We wszystkich termometrach MEATER odczyt pobranej temperatury odbywa się przy pomocy banalnie prostej w obsłudze aplikacji, która sama w sobie jest bardzo ciekawa.

Aplikacja jest dostępna na systemy iOS, oraz Android, a przy jej pomocy odczytasz nie tylko temperaturę, ale również sprawdzisz nowe przepisy, wykres temperatur, szacowany czas do kolejnego kroku grillowania i otrzymasz powiadomienia gdy nadejdzie potrzeba np. przewrócenia potrawy.

Jak aplikacja wie, jaką potrawę grillujesz? Przed wsadzeniem sondy aplikacja prosi o podanie typu potrawy oraz docelowej temperatury wewnętrznej po czym przeszukuje bazę przepisów od najlepszych grill masterów z USA w poszukiwaniu pokrywających się czasów przygotowania i odpoczynku.

Jeśli masz swój ulubiony przepis możesz takie czasy przygotowania ustawić samemu bezpośrednio w aplikacji.

Dla perfekcjonistów aplikacja MEATER posiada również statystyki dotyczące grillowania za pomocą, których doszlifujesz swój przepis, oraz podzielisz się nim z innymi dzięki funkcji udostępniania wyników grillowania.

MEATER BLOCK obsługuje 4 sondy jednocześnie pozwalając na monitorowanie temperatury różnych typów potraw. W zestawie znajdują się 4 numerowane klipsy, którymi oznaczysz swoje sondy.

Stacja ładująca BLOCK również została rozszerzona. Posiada ona wyświetlacz, na którym sprawdzisz i skonfigurujesz szczegóły dotyczące grillowanych potraw podobnie jak w aplikacji, rozkładaną stabilną nóżkę pod którą kryje się wejście na kabel Micro USB, którym zasilisz MEATER BLOCK podczas długich sesji BBQ, lub w przypadku rozładowania się czterech baterii AA w najgorszym momencie.

W rozbudowanym modelu MEATER BLOCK sondy pomiarowe łączą się bezpośrednio z bazą w trybie "Standalone", który pozwala na konfigurację grillowania i sprawdzania temperatur bezpośrednio z bazy odczytowej bez konieczności używania aplikacji (termometr nadal można połączyć z aplikacją). Jest to bardzo fajna opcja dla osób lubujących się w wyjazdach BBQ, na których często w przypadku rozładowania się telefonu ciężko jest o ładowarkę.

Wszystkie urządzenia MEATER obsługują również MEATER LINK, czyli technologię umożliwiającą zwiększenie zasięgu komunikacji sondy z aplikacją.

W modelach MEATER oraz MEATER+ MEATER LINK wymaga urządzenia takiego jak tablet, czy smartfon, które będzie "pośrednikiem" dla sondy i domowego WiFi. Po przygotowaniu takiego połączenia wystarczy, że połączysz się z aplikacją MEATER na swoim telefonie i gotowe - jedyne co cię ogranicza to zasięg twojej sieci WiFi.

Model MEATER BLOCK posiada wbudowany MEATER LINK, który eliminuje konieczność posiadania drugiego urządzenia.

Urządzenia MEATER od firmy Apption Labs to jedne z najbardziej zaawansowanych termometrów dostępnych na rynku. Nieważne, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z grillowaniem, czy masz już za sobą tony ugrillowanego mięsa to grillowanie z MEATER będzie czystą przyjemnością.

Wszystkie urządzenia MEATER znajdziesz pod TYM linkiem.